Ehrenhofers Lamm & Vilt

Närproducerad mat av hög kvalitet!
Blogg
Blogg
Våra egna tankar om mat, recept och tips.
Juni 2019
Posted on |
5-6 Juni: Två dagar på Gården Musikfestival, i Trädgårdsföreningen (Göteborg). Vi serverade hundratals Lammfärsburgare i Brioschebröd, med Tryffelmajonäs och picklad rödlök.
Maj 2019
Posted on |
30 Maj: Vi ses på Kilanda Marknad!
25-26 Maj: Medeltidsdagar i Lödöse. Ehrenhofers serverar grillat lamm och vildsvin på marknaden!
3 Maj: Gårdsbutiken öppen mellan 15-18
April 2019
Posted on |
30 April: Valborgsmässoafton! Nu fixar vi det sista i gräshagarna, så att alla lamm får komma ut på grönbete!
21 April: Gräset börjar växa i hagarna.... Nu är fåren nyklippta och fina, inför lammsläppet om några veckor.
19 April: Påskmarknad och MAtmässa på Garveriet i Floda
14 April: Påskmarknad på gården i Lödöse. Välkomna!
7 April: Nu kommer fina lammkroppar in för styckning, inför Påsk. Beställ era lammdetaljer i tid!
Mars 2019
Posted on |
23 Mars: Viltundersökarkurs i Lödöse
30 Mars: Eftersökskurs, med nattskytte, på Säve skjutbana
Januari 2019
Posted on |
Januari: Tackjakternas tid...
Nu jagas det för fullt, innan snö och djurfödsel sätter stopp för jakten en period.
Passa på att fyll era frysar med klimatsmart viltkött, inflör den kommade grillsäsongen.
Våra jakter håller på under januari månad ut, och sedfan kommer det inte in några stärre mängder viltkött förran i höst igen!
Gott Nytt �?r
Posted on |
Nu tackar vi alla gamla och nya kunder, för ett fantastiskt 2018.
Vi försöker alltid att överträffa era förväntningar, och leverera bästa möjliga varor!
December 2018
Posted on |
31 December: Kika in på våra tips på Nyårsmeny! Vilt passar perfekt på Nyårsnatten!
16 December: Årets Julmarknad hos oss i Högås! Vi kommer att ha öppet mellan 14-17. Servering av Julmat, provsmaknig, Försäljning av Honung, bröd, mjöl, julblommor och mycket mer!
November 2018
Posted on |
9 November: Full fart i jaktskogen, och nu startar julmarknaderna! Denna helgen finns vi på Hunnebergs Julmarknad.
10 November: Provsmakning av våra produkter på Vinmässan i Trollhättan. Fantastiskt kul!
Oktober 2018
Posted on |
1 Oktober: Nu startar jakten med drivande hund. Äntligen är vi igång igen. Vilttillgången i butiken fylls på kontinuerligt
5 Oktober: Vi har en utbildning tillsammans med Ulkeröds Gård, i Hedekas: "Skott till gryta"
14-20 Oktober: Älgjakt i Jämtland. Storoxarnas land!